發(fā)酵期間會因微生物的參與帶來泡沫，通常而言泡沫是正常情況，發(fā)酵泡沫可以促進(jìn)氧氣傳遞，可是一旦泡沫量太多就會對發(fā)酵流程產(chǎn)生負(fù)面的妨礙，要想掌控發(fā)酵泡沫量，添加發(fā)酵消泡劑！下面海安石化小編是怎么說的吧！

發(fā)酵泡沫量過多可能帶來的危害：

1. 發(fā)酵泡沫過多，會導(dǎo)致溢流現(xiàn)象，造成發(fā)酵物質(zhì)溢出，浪費(fèi)原料以及成本。

2. 泡沫過多會使得二氧化碳淤積，并且與外界的氧氣無法交換，導(dǎo)致發(fā)酵失敗。

3. 泡沫會影響發(fā)酵的品質(zhì)

要想解決好發(fā)酵泡沫問題，發(fā)酵消泡劑是比不可少的。發(fā)酵消泡劑是一種多羥基聚醚非離子消泡劑。具有優(yōu)異的抑泡性能。不含NP、APEO等有害成分,適用于抑制發(fā)酵體系產(chǎn)生的泡沫。